Yummy Recipe Alert!
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Collapse ▲While it may not be the most nutritious option to choose from, who doesn’t love a yummy pizza? With the chewy bread, savory sauce, and ooey-gooey cheese, it’s hard to resist!
Pizza lovers, have no fear! Here’s a fun — and tasty! — way to use all 5 food groups to make a healthier dish:
Funny Face Pizzas
Yield: 2 pizzas
Ingredients:
1 whole grain English muffin, split in half (or two whole-grain tortillas)
2 tablespoons of low-sodium pizza or spaghetti sauce
1/4 cup cup of low-fat shredded cheese
1/4 green pepper, cut into various sized pieces
1/4 cup cubed ham pieces
2 tablespoons pineapple tidbits or olive slices
Directions:
- Use an English muffin (or tortilla) as a base for a funny face and spread one tablespoon of pizza or spaghetti sauce. Place on a small plate. To make the face, arrange the pieces as desired to make a funny face!
- Heat it up in the microwave for about 15 seconds. Remove carefully as plate may be hot. Enjoy!
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